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2012,03,22, Thursday
当院にも、春の訪れを感じさせる沢山のお花を頂きました。 ![]() ぼけ、ラッパ水仙、ねこやなぎ。 そして この寄せ植え ![]() 畑や土手に普通に生えている つくしや、ふきのとうを 持ってきてくださいました。 そして、バックに写っている、鶯と梅のちりめん。 なかなか、マッチしているでしょ。 患者様に春を運んできて頂いています。 感謝、感謝。
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2012,03,08, Thursday
最近話題の魔法の調味料
塩麹 お料理上手な患者様より、お手製 塩麹をいただきました。 発酵食品は、腸内環境を整え、善玉菌を増やし、免疫力をアップさせてくれます。 また、最近では、ダイエット食品として、注目されはじめ、テレビでも取り上げられています。 でも、私達の周りには発酵食品が多いのは皆様も、ご承知の事。 お味噌、お漬物、醤油、みりん、納豆等々。 日本古来よりの食生活の基本のものばかりですよね。 さて、この魔法の調味料の調理方法です。 鶏肉と相性抜群! タンパク質を分解して、更にグルタミン酸など旨み成分を作る。 なので漬けることにより更に素材が美味しくなるようで、早速、鶏肉を、塩麹に漬け込み、焼き上げました。 柔らかく、鶏肉独特の臭みも消え、さすが、魔法の調味料!! 感動です。 皆様もお試しください!
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2012,02,14, Tuesday
今日はバレンタインデー。
昨晩、手作りチョコを作り、寝不足の方も・・・・ 当院では、来てくださった患者さんに少しばかりですが、 『チョコ』 を 用意させていただきました。 ![]() 中身は・・・・・ 市販のチョコ2つですが・・・・ ほんの気持ちです。
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2012,02,09, Thursday
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2012,02,08, Wednesday
寒さがより一層厳しくなってきています。
乾燥した日が続いています。 空気中のウィルスの増殖を防ぐ為にも当院でも加湿対策をしております。 加湿器はあちこちでフル回転させています。 各ベット内に、濡れたタオルを干しています。 ![]() 観葉植物にたっぷりのお水をあたえ、潤ってます。 ![]() 空気の循環を絶やさない為にもサキュレーターをフル回転。 ![]() そして、最近登場したアイテムとして 『加湿ミスト』 《作り方》 ※ご家庭用 霧吹きに入れた水50ml(この場合は水道水でもOKです)の中に、10~20滴ほどの抗菌作用のあるアロマオイル 「ティートリー」 を落として、良く振ってから各ベット内のカーテンにスプレーします。 ![]() スプレーしたベット内には 適度な加湿とティートリーの良い香りが漂ってます。 当院では、水とアルコールをブレンドし、霧吹きも消毒しております。 加湿+リラックス効果を目的にしております。 ご家庭でも是非お試しください。
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